Wie zijn wij?

Wie zijn wij?

 

Slagerij de Vries | Contact | (c) Drogeworst.frl

Slagerij de Vries

Traditie sinds 1928

 

“Elke dag opnieuw genieten van iets bijzonders, van iedere worst, van iedere hap. Daar doen wij het voor.”

Wij zijn liefhebbers van een lekker stukje worst. Enthousiastelingen in ons slagersvak. Een familiebedrijf met een doel. Wij van Drogeworst.frl zijn gelieerd aan Slagerij de Vries uit Oudemirdum, en samen gaan wij terug tot het jaar 1928. Destijds, ergens in het voorjaar, werd onze slagerij opgericht. Ondanks de op het oog ongunstige tijden – het begin van de Grote Depressie en veel concurrentie – lukte het om in deze moeilijke jaren de weg naar boven te vinden.
Na verloop van tijd dienden de opvolgers zich aan en ondertussen zijn we aanbeland bij de 4e generatie. Dat wil echter niet zeggen dat de eerdere generaties stilzitten. De 2e generatie, ruim 80 jaar oud, is nog elke dag aan het werk in de slagerij. Hij wordt ook wel ‘de oudste nog werkende slager’ genoemd. Dit lijkt een traditie te worden, aangezien zijn vader (de oprichter) ook bleef werken tot de leeftijd van 80 jaar. Dit doorzettingsvermogen onderstreept onze passie: ambachtelijke kwaliteit.

Onze worst

 

Kleine Friese Droge Worst | (c) Drogeworst.frl

Sfeerimpressie van onze ambachtelijke Kleine Friese Droge Worst

Ambachtelijke worst

 

Velen zijn er gek op; onze Friese Droge Worst. Ze worden cadeau gegeven, onderweg opgegeten, opgestuurd naar verre oorden, enzovoorts. Sinds onze oprichting, bijna 90 jaar geleden, houden wij onze doelstelling vast. Een eerlijk product, goede ingrediënten en een heerlijke smaak.

“Wij zijn er zeker van dat u de passie  kunt proeven die  wij voor droge worst hebben.”

In onze eigen worstmakerij bereiden wij onze producten volgens een traditioneel en geheim familierecept. Elke worst is handgemaakt en uiteindelijk wordt in de final touch voorzien door het roken op hout. Daarnaast zijn er ook nog andere soorten worst aanwezig: Italiaanse Droge Worst, Mini Droge Worst en de ongerookte Kruidnagel Droge Worst. Elk met hun geheel eigen smaak en karakter. Een lekker, natuurlijk product. Wij, van slagersfamilie De Vries, zijn overtuigd van onze kwaliteit.